Analizamos la crisis alimentaria actual de la mano de José María Sumpsi, miembro del grupo de expertos del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial de Naciones Unidas y catedrático emérito de la Universidad Politécnica de Madrid.
Pandemia, guerra en Ucrania y crisis energética. Todos estos factores han afectado a una industria alimentaria cada vez más resentida. Hablamos de una crisis que se viene gestando desde...
