Reutiliza los productos derivados de la cerveza para abonar el campo y alimentar el ganado
MADRID, 12 (EUROPA PRESS)
Heineken España, en su objetivo de convertirse en la cervecera más verde, refuerza su apuesta por impulsar la economía circular, reutilizando productos derivados de la cerveza para abonar el campo y alimentar el ganado, según ha informado en un comunicado.
En concreto, la propietaria de marcas como Cruzcampo, Ladrón de Manzanas o Amstel se compromete a que en 2022 sus fábricas de Madrid, Valencia y Sevilla sigan el ejemplo de la de Jaén y sean certificadas como cero residuos, y continuará con su apuesta por el empleo de materiales reciclables, mientras que todos sus envases son actualmente reciclables, desde los barriles a las latas y botellas de un solo uso.
Además, la cervecera en 2020 brindó una nueva vida a 178.500 toneladas de productos derivados de la elaboración de cerveza, integrándolos en otras industrias para su reutilización.
De esta forma, el bagazo de malta de cebada y la levadura se convierten en pienso para ganado y abono para la agricultura. Además, con el alcohol extraído de la cerveza 0,0 se elaboró vinagre de cerveza para la industria agroalimentaria y gel hidroalcohólico contra el coronavirus, que fue donado a centros médicos, residencias y establecimientos hosteleros de toda España al inicio de la pandemia.
Estos procesos han hecho que el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico vuelva a reconocer en su Catálogo de Buenas Prácticas en Economía Circular a Heineken España por sus acciones en materia de circularidad.
En esta segunda edición, publicada el pasado mes de diciembre, la cervecera ha destacado por reutilizar y valorizar productos secundarios como el bagazo, la levadura o las soluciones hidroalcohólicas, fomentando la cooperación con otras industrias y reduciendo el uso de materiales, emisiones y residuos.
El reconocimiento se suma al obtenido en 2020 por convertir residuos en recursos con iniciativas como sus programas de reciclado de cajas y pallets de plástico obsoletos, que se emplean para construir otros nuevos, o sus terrazas sostenibles para hostelería: mesas, sillas y sombrillas elaboradas con material reciclable y de origen reciclado, con las que se recuperaron más de 530 toneladas de plástico, más de 1.000 toneladas de acero reciclado y casi 120 toneladas de aluminio.
La directora de relaciones corporativas de Heineken España, Carmen Ponce, se ha congratulado de la forma de actuar de la cervecera. “La economía tradicional es lineal y plana, se basa en comprar, fabricar, usar y tirar. Pero en Heineken España no queremos tirar nada”, ha reconocido.
“Dentro de nuestra ambición de ser la cervecera más verde, aspiramos a reducir, reutilizar y reciclar todos nuestros materiales y recursos a lo largo de toda nuestra cadena de valor. Al pasar de lo lineal a lo circular, demostramos que entre consumidores, marcas e instituciones podemos generar un gran impacto positivo en la naturaleza”, ha subrayado.
SER CERO RESIDUOS Y MAXIMIZAR LA CIRCULARIDAD DE LOS ENVASES
De esta forma, la apuesta del fabricante de Cruzcampo, El Águila o Ladrón de Manzanas por la economía circular implica a toda su cadena de valor y se marca objetivos ambiciosos. Para lograrlos, se apoya en la innovación y en la acción colectiva, implicando a sus consumidores, clientes y proveedores en esta forma de ver y vivir la circularidad.
Así se ha comprometido a ser cero residuos, un desafío que ya cumple al 99,74% y que completará en 2022 certificando todas sus fábricas como cero residuos. Las plantas de Madrid, Valencia y Sevilla seguirán así el ejemplo de la de Jaén, que cuenta con el sello ‘De Residuos a Recursos: Zero a Vertedero’ de Saica Natur desde 2021, cuando se convirtió en la primera fábrica de cerveza cero residuos de España.
Además de valorizar sus residuos y productos derivados de su producción, la cervecera trata el 100% del agua que utiliza y busca nuevas fórmulas para maximizar su circularidad y reutilizarla en otros procesos como el riego de cultivos.
Los envases también están en el foco de este compromiso integral con la sostenibilidad y la economía circular, por lo que ha reducido el consumo de recursos naturales y da prioridad a los materiales reciclados o procedentes de fuentes sostenibles, como todo el cartón que utiliza, que proviene de bosques gestionados de forma responsable para evitar la deforestación y cuenta con el certificado FSC.
Además, todos sus envases son reciclables: tanto sus barriles y sus botellas retornables para hostelería como sus botellas y latas de un solo uso, que se gestionan a través de Ecovidrio o Ecoembes.