MADRID, 20 (EUROPA PRESS)
Un total de 24 bodegas españolas han superado por primera vez en 2022 la auditoría de verificación necesaria para obtener el certificado ‘Wineries for Climate Protection’, una cifra récord en un solo año desde que en 2016 la primera bodega lograra este sello desarrollado por la Federación Española del Vino (FEV) como la primera y única certificación específica para el sector en materia de sostenibilidad medioambiental, según informa en un comunicado.
En concreto, en el mes de diciembre fueron hasta siete las bodegas certificadas: Bodegas La Horra, Bodegas de Sarría, Bodegas Más Que Vinos, Altos de Torona, Finca Valpiedra, Bodegas Illana y Bodegas Protos, lo que ha elevado hasta 60 el número total de empresas que han superado hasta 2022 la auditoría por parte de alguna de las entidades de certificación independientes acreditadas para ello.
Para lograr este sello, las bodegas han demostrado su compromiso y buen desempeño en los cuatro pilares de sostenibilidad medioambiental que hasta ahora evaluaba el certificado: reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, eficiencia energética y uso de renovables, reducción de residuos y gestión del agua.
La FEV ha destacado que el incremento “exponencial” de bodegas certificadas en el último año coincide con otro hito clave para el futuro de la certificación, que a partir del 1 de enero pasa a denominarse ‘Sustainable Wineries for Climate Protection’ e incluirá también criterios de sostenibilidad social, económica y de gobernanza en la auditoría que deben superar las bodegas, con el fin de alinearse de una manera más precisa con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), de Naciones Unidas y adaptarse a los estándares más exigentes de la distribución y los consumidores.
En este sentido, las 60 bodegas que han obtenido el certificado hasta 2022 tendrán hasta el 31 de diciembre de este año para evaluarse de los nuevos requisitos y mantener así el sello.
Por su parte, la federación ha recordado que todas aquellas bodegas que soliciten el certificado por primera vez a lo largo de este año ya lo harán bajo el nuevo esquema integral ‘SWfCP’.