¿Comemos menos por la inflación? El consumo de carne y pescado se desploma casi un 15%
La inflación empieza a afectar en la alimentación de los españoles. El consumo de carne y pescado se ha hundido casi un 15% por la fuerte subida de los precios. Entre noviembre de 2021 y el mismo mes del año pasado las ventas de alimentos cayeron un 8,8% en volumen y hasta un 2,5% en valor. Pero, ¿están comiendo realmente menos los españoles como consecuencia de la inflación?
Según recoge El Economista y de acuerdo con los datos del informe del consumo alimentario en el hogar, que elabora cada mes el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación lo que está ocurriendo es que las ventas se están desviando a los productos más baratos. La venta de pasta y las legumbres cae tan solo el 1,4% y el 2,2% respectivamente, mientras que las ventas de carne y pescado se están desplomando, con caídas que se acercan ya al 15%. En el caso de los productos cárnicos, el consumo retrocede de media un 12,4% y en el del pescado un 14,7%.
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