¿Crisis hostelera en España? Las vacantes de empleo preocupan incluso al Banco de España. Olcese
Existe una gran crisis de vacantes en el sector de la hostelería, confirmada incluso por instituciones como el Banco de España. Según Alejandra Olcese, la caída de la productividad no se debe únicamente a esta situación, sino también a un aumento exponencial de las bajas por enfermedad, según explica la periodista económica.
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