Unos gráficos que nos hacen mirar la importancia de los alimentos y importancia de Rusia y Ucrania en la alimentación ¿Nos enfrenta a una crisis alimentaria?
La guerra de Rusia en Ucrania conduce al mundo a una crisis alimentaria global. La ofensiva que este viernes cumple 100 días ha disparado unos precios que ya estaban alza por la especulación intrínseca del mercado, la escasez de combustible y las disrupciones provocadas por el cambio climático. El trigo, de los aceites de cocina, y de los fertilizantes agrícolas están disparados y la tendencia no deja de acentuarse.
A la guerra de Ucrania se están sumando componentes que ponen en peligro el suministro mundial de alimentos. Ucrania exportaba cereal a buena parte del mundo, algo que ya no puede hacer. El problema es que otros países no están ocupando el lugar que ha dejado en la cadena alimentaria.
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